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異常気象と向き合い品質保つ／コシヒカリ収穫スタート

2025/09/01

Ａあいち三河管内の岡崎市で米「コシヒカリ」の収穫が始まっている。８月９日より、（株）Ｆarmsでは従業員が刈り取りを行いました。作業は「なつきらり」と並行して行い２６日まで続きました。
　異常気象により猛暑が続く中で対策を取ってはいるが、高温の影響を受け収量は予定よりも少ないものの品質は良好。今後も高温障害は避けられないため、収量や品質の向上を目指し最善策を模索しています。

写真＝「コシヒカリ」を刈り取る従業員（９日、岡崎市国正の圃場）