お知らせ一覧

女性部のケチャップおいしいね／親子でケチャップ作りにチャレンジ／ＪＡあいち三河女性部

2018/07/25

　ＪＡあいち三河女性部は、地域の親子を対象にケチャップ作り体験を毎年行っています。加工に使うトマトの定植から収穫までの一連の農作業を合わせて体験できることもあり、人気のイベントです。
　女性部は７月１５日と２１日の２日間、一連のイベントの総仕上げとなるケチャップ作り体験を開き、２日間で親子４６人が参加しました。参加者の一部は、同市東阿知和町の畑で、５月に定植したトマトの収穫を楽しみました。その後、ＪＡ牧内ふれあいセンターに移動し、事前に女性部員が収穫したトマトを使ってケチャップ作りに挑戦しました。昼食には手作りケチャップを使ったオムライスなどを味わいました。
　女性部の食育活動を担う食育菜の花実行委員会の大河内峰子委員長は「手作りで無添加の安全・安心な味や親子で調理する喜びを知ってもらえたはず。このイベントをいつまでも続けていきたい」と話しました。
　石川きぬ枝女性部長は「女性部活動を知ってもらい、仲間作りにつながれば嬉しい」と話しました。

写真＝ケチャップ作りを楽しむ参加者