お知らせ一覧

搾油体験を見据えて／女性部が菜種を刈り取り／ＪＡあいち三河女性部食育・菜の花実行委員会

2023/05/31

　ＪＡあいち三河女性部食育・菜の花実行委員会は、地元小学校で菜種の搾油体験を毎年実施しています。管内である六ッ美地域がかつて菜種の生産地であったことを子どもたちに伝え、農業を身近に感じてもらうことが目的。
　５月２６日、幸田町菱池にある都築義之さんの圃場で菜種の刈り取りを行いました。委員とＪＡ職員１５人で作業し、およそ軽トラック６台分もの菜種を草刈り機を使って収穫。菜種は本店に持ち帰り乾燥させました。１ヶ月から１ヶ月半ほど乾燥を続けて菜種油へと加工します。今年も地元小学校との搾油体験の実施を見据えます。
　同委員会の石川きぬ枝委員長は「刈り取った菜種で子どもたちとの搾油体験を行えたら嬉しい」と話しました

写真＝刈り取った菜種を運ぶ委員ら（２６日、幸田町菱池）